obsah
- Jednohubky so syrom a cherry paradajkami
- Ako variť jednohubky
- Ustrované toasty
- Ako si vyrobiť Oyster Croutons
- Plnené huby so syrom
- Ako pripraviť plnené šampiňóny so syrom, slaninou a rozmarínom
Recepty na slávnostný stôl. Nový rok, narodeniny alebo švédske stoly – vždy budete mať to najlepšie. 3 chutné a zaujímavé recepty predjedla z našej kolekcie.
Jednohubky so syrom a cherry paradajkami
Malé sendviče z kanapky so syrom, šunkou a zeleninou. Aby sendviče vyzerali krásne, môžete ich nasekať špáradlom a ozdobiť cherry paradajkami.
prísady
Porcie – 8
8 plátkov toastového chleba
niekoľko cherry paradajok
1 zelená uhorka
1 červená paprika
150 g šunky
150 g syra
niekoľko listov šalátu z ľadovca
1 plechovka nakladanej cibule
1 plechovka čiernych olív
Ako variť jednohubky
Pripravte zeleninu – umyte paradajky, papriku, šalát, uhorky. Nakrájajte korenie a uhorky na tenké plátky.
Pripravte si sendviče z 2 plátkov chleba s plátkami syra, šunky, nakladacích uhoriek a plátkov korenia. Každý sendvič nakrájajte na 4 časti – na trojuholníky.
Nasekajte špáradlo a nakrájajte naň cherry paradajky. Dajte šalát na misku, položte sendviče na vrch. Oddelene môžete podávať olivy a cibuľu.
Ustrované toasty
Skvelý nápad na bufet alebo hostinu – biele chliebové krutóny s ustricami, maslom a vajcom dusené vo víne.
prísady
Porcie – 4
2 varené vajcia
8 ustríc
1/3 šálky bieleho vína (75 ml)
8 plátok bieleho chleba (bageta)
1 čajová lyžička horčice
2 polievkové lyžice masla + vyprážací olej
Ako si vyrobiť Oyster Croutons
Pred varením a krájaním vajec alebo mriežky na jemnom strúhadle.
Umyte ustrice, varte vo víne niekoľko minút. Vyberte mäso z drezu. Vyhoďte umývadlá. Uvoľnite ustricovú šťavu s vínom v miske a ochlaďte.
Maslo premiešajte pri izbovej teplote s horčicou, pridajte do neho kúsok ustrice s vínom.
Chlieb nakrájajte na tenké plátky, môžete ho použiť na jeho obrázkové vystrihnutie. Toastový chlieb v masle.
Chlieb vychladnite, na hornú časť namažte horčicou a vínom olej, varte ustricu, ozdobte nastrúhaným vajíčkom.
Plnené huby so syrom
Plnené šampiňóny so syrom, slaninou a rozmarínom. Vynikajúce, jednoduché jedlo pre každú príležitosť!
prísady
Porcie – 4
250 g šampiňóny
100 g slaniny
1 cibuľa
2 polievkové lyžice masla
150 g syra
niekoľko vetvičiek rozmarínu
Ako pripraviť plnené šampiňóny so syrom, slaninou a rozmarínom
Oddeľte huby od klobúkov. Nohy jemne nasekajte.
Jemne nasekajte slaninu a cibuľu.
Jemne nakrájanú cibuľu na masle smažte, kým nebude priehľadná. Pridajte huby a varte spolu ďalších 5-7 minút.
Na inej panvici nakrájanú slaninu opečieme. Vypustite mastný tuk. Mierne vychladnite a pridajte na končeky húb cibuľu..
Do húb pridajte strúhaný syr a jemne nasekaný rozmarín..
Všetko dobre premiešajte. Naplňte hríbové uzávery syrovou zmesou. Položte plech na pečenie a pečte pri teplote 200 ° C, asi 15 – 20 minút.
dobrú chuť!
