Toto vynikajúce jedlo vás a vašich blízkych prekvapí na Silvestra! dobrú chuť!
prísady
200g kuracie filé alebo krevety
4 ks vajíčok
1 ks avokáda
1 ks uhorky
0,5 ks citróna
50 g olivového oleja (rastlinný)
Soľ, korenie – podľa chuti
šalát podľa vášho vkusu
Ako pripraviť avokádový šalát
Varte a jemne nasekajte mäso a vajcia. Jemne nasekajte uhorky (najlepšie v kockách). Nalejte tieto výrobky do samostatnej misky a dôkladne premiešajte s majonézou. Dochutíme olejom (najlepšie olivovým), pridáme šťavu z polovice citróna.
Teraz avokádo.
Ovocie nakrájajte „na rovník“ na 2 rovnaké plátky. Kosť sa opatrne vyberie, aby sa nepoškodila vonkajšia štruktúra plodu. Šťavnatú dužinu extrahujeme pomocou lyžice – stane sa ozdobou „silvestrovského šalátu“. Vložte šalát do avokádovej kôry, dajte dezert na vrchnú stranu – avokádovú dužinu.
Ako dekor môžete použiť aj uhorky. Môže sa rezať vo forme vianočného stromčeka alebo inej postavy z dovolenky! Ak máte radi krevety, potom vymeňte kuracie filé za krevety. Šťastný nový rok!
dobrú chuť!
