Čas na raňajky – pripravte lahodný hamburger s chuťou na ústa!
Ingrediencie pre hamburgery:
Bravčové mäso (mleté mäso) – 500 gramov
Slanina – 8 kusov
Stredné vajce – 4 kusy
Huby – 150 gramov
Cibule – 0,5 kusu
Kečup – 2 polievkové lyžice
Worcesterová omáčka – 1 polievková lyžica
Olivový olej – 1 polievková lyžica
Petržlen – 3 polievkové lyžice
Predložiť:
Ploché buchty – 2 kusy
Soľ podľa chuti
Čerstvo mleté korenie – podľa chuti
Ako urobiť hamburger
Nakrájajte cibuľu jemne. Rozrežte buchty na polovicu.
Na veľkej panvici zohrejte olej a huby smažte 5 minút, kým nezmäknú. Preneste do veľkej misky.
Pridajte k hubám cibuľu, kečup, worcesterovú omáčku, mleté mäso, petržlen, soľ a korenie, všetko dobre premiešajte.
Rozdeľte mleté mäso na 4 časti, z ktorých každá tvorí plochý hamburger. Vyprážajte hamburgery v panvici na miernom ohni 15–18 minút, pravidelne sa otáčajte.
Slaninu nakrájajte na zlatú a drvivú. Vysušte na papierovej utierke. Rozdeľte vajcia na prázdnu panvicu, opražte tak, aby sa bielkovina usadila a žĺtok zostal tekutý. Podávajte slaninu a vajíčko na vrch.
dobrú chuť!
