Mušle s parmezánom – táto chutná a zalievajúca miska sa pripravuje veľmi rýchlo a nezaberie vám veľa času a výsledok bude vynikajúci. dobrú chuť!
ZLOŽENIE
Mleté čierne korenie – podľa chuti
Soľ podľa chuti
Cesnak – 4 strúčiky
Petržlen – 20 gr
Parmazánový syr – 100 g
Maslo – 20 g
Olivový olej – 50 ml
Slávky v poloviciach krídel – 1 kg
Ako variť mušle so syrom
Slávky dobre opláchnite a ošúpajte.
V miske zmiešajte rozpustené maslo, olivový olej, rozdrvený cesnak, jemne nasekanú petržlenovú vňať a nastrúhanú parmezán, len trochu soli a korenia – podľa chuti.
Mušle namažte zmesou olivového oleja, cesnakom, petržlenovou vňaťou a parmezánom a opečte v horúcej rúre – 200 stupňov. Akonáhle sa syr začne roztopiť a maslo sa pokúsi uvariť, odstráňte mušle z horúcej nádoby a položte na jedlo (nepreháňajte mušle v rúre! Akonáhle sa syr roztaví, vyberte ho). Je dobré mať čas im slúžiť, až kým roztopený syr znova nestvrdne.
dobrú chuť!
