Obľúbené cestoviny … Je to také príjemné epitetum, ktoré charakterizujú všetci milovníci talianskej kuchyne a toto jedlo. Naučiť sa variť cestoviny je pre všetkých, ktorí nie sú pripravení tráviť veľa času v peci, ale zároveň chcú príjemne prekvapiť blízkych s neuveriteľne chutným jedlom.!
Hlavné zložky:
cestoviny, kuracie mäso, šampiňóny, smotana, cibuľa
Po varení dostanete 2 porcie
Čas varenia: 40 minút
ZLOŽENIE
cestoviny, 200 g
kuracie filé, 200 g
huby, 150 g (akékoľvek)
krém, 150 ml (od 10%)
cibuľa, 1 ks.
rastlinný olej, 3 polievkové lyžice
čierne korenie
zeleň
soľ
Ako variť cestoviny s kuracím mäsom a šampiňónmi
Kuracie filé na malé kúsky – asi 2-4 cm vo veľkosti.
Vložte filé na panvicu s horúcim olejom, smažením, korením a soľou, po 5 minútach pridajte nakrájanú cibuľu alebo cibuľu z polovičných krúžkov.
Opláchnite huby a nakrájajte ich na krásne kúsky.
Pridajte kuracie huby, premiešajte a smažte, kým nie sú pripravené, a odparte tekutinu z húb asi 15 až 20 minút za stáleho miešania..
Nalejte smotanu na kurča so šampiňónmi, premiešajte, všetko nechajte na miernom ohni variť ďalších 5 minút.
Potom pridajte cestoviny na panvicu, premiešajte a stmavte ďalších 5 minút, potom môžete servírovať jedlo. Nasypte nastrúhaný syr.
Čas varenia závisí od vybraných húb..
dobrú chuť!
