Veľmi jednoduché a efektívne jedlo! Skvelý recept na večeru – chuť k jedlu!
Hlavné zložky
bravčová panenka 500 g
strúčiky cesnaku
cibuľa 2 ks.
paprika 2 ks.
slivky 6 ks.
červené víno 200 ml
Na varenie musíte vziať silné slivky, inak pri zhasnutí stratia tvar.
Ako uvariť bravčovú panenku so slivkami a paprikou
Bravčové mäso nakrájajte na malé kúsky, mierne ho odlepte. Jemne nakrájajte cesnak a nakrájajte cibuľové krúžky. Položte všetko na tanier, soľ, korenie. Zakryte a na 1 hodinu vložte do chladného cesta.
Sladká paprika nakrájaná na plátky, odstráňte semená zo sliviek. Vyprážajte bravčové mäso do zlatohnedej a položte na tanier. Na rovnakej panvici zapečte cibuľu, pridajte korenie a slivku, varte 3 minúty. Vráťte mäso na panvicu, nalejte víno. Soľ, korenie podľa chuti. Dušte 10 minút.
Tip – bravčové mäso môžete nahradiť jahňacím mäsom
dobrú chuť!
