Krevetové cestoviny v krémovej cesnakovej omáčke sú veľmi chutné a voňavé jedlo, ktoré vám nebude trvať veľa času na jeho prípravu.. zloženie: Cestoviny – 250 g Krevety – 200 g Krém – 150 ml Maslo – 20 g Cibuľa – 50 gr Cesnak – 2 strúčiky Petržlen – 20 gr Soľ podľa chuti Pepřová zmes…
Pečené miešané vajcia s krevetami v kyslej smotanovej omáčke chutné a výdatné raňajky. Zloženie – 4 porcie 8 vajec Krém 30% ¼ šálky Maslo 70 g Soľ podľa chuti Mletý čierny korenie podľa chuti Lúpané krevety 20 kusov Kyslá smotana 35 g Madera 50 g Ako variť miešané vajcia 1. Predhrievajte rúru na 160 stupňov….
Langet je jednou z pomerne jednoduchých možností jedál pripravených z morčacieho filé. A môžete ho poslúžiť na slávnostnom stole ako horúce – morčacie jazyk vyzerá veľmi chutný. Hlavné zložky: morčacie, horčica, cibuľa, bylinky, čierne korenie Čas varenia: 60 minút ZLOŽENIE morčacie mäso, 600 g (filet) víno, 1/4 šálky (suché biele) horčica maslo (tavené) žiarovka zeleň…
Ako uvariť lahodný hovädzí steak na panvici – na slávnostnom stole môžete hrdo servírovať také jedlo, alebo ich obedovať alebo večerať s blízkymi. Vyberte si chrbát z hovädzieho mäsa na hrudkové steaky, ak nie je možné kúpiť filé z chrbta, potom sú vhodné iné kúsky mäsa bez kostí s tukovými pruhmi.. Hlavné zložky: hovädzie mäso,…
Pudingové profiteroly – ľahký a chutný dezert. Profiteroles – malé (do 4 cm v priemere) kulinárske výrobky francúzskej kuchyne z pudingového cesta s rôznymi náplňami. Ingrediencie – 8 porcií Maslo 150 g Pšeničná múka 210 g ¼ lyžička soli 4 vajcia Želatína 5 g Mlieko 400 ml Krém 35% 200 ml Vanilla Pod 1 kus…
Morský vlk sa líši od ostatných druhov rýb svojou jemnou arómou a rýchlosťou prípravy. A taká odroda, ako je čílsky alebo čierny morský vlk, sa všeobecne považuje za pochúťku: pripravujú sa z nej exkluzívne a drahé jedlá z reštaurácie, pretože jej snehovobiely filet má veľmi šťavnatú a jemnú chuť. Každý neprofesionálny kuchár dokáže uvariť pravú…
Kačica v pomarančovej omáčke je vyrobená z šťavnatého a veľmi mäkkého mäsa a chutnej chuti.. Zloženie – 4 porcie ¼ lyžička soli Kačacie filé (prsia) 2 kusy Mletý čierny korenie podľa chuti Cukor 3 čajové lyžičky Suché biele víno 175 ml Pomaranče 4 kusy Kuracie vývar 175 ml Sójová omáčka 8 polievkových lyžíc Ako uvariť…
Z kulinárskeho hľadiska je morský vlk univerzálnou rybou, z ktorej si môžete uvariť veľa rybích pokrmov. Morský vlk je vyprážaný, varený, pečený, varený na grile ako celok alebo nakrájaný na filé. Táto ryba je veľmi cenená aj pre malý počet kostí, čo uľahčuje a uľahčuje jej prípravu.. Ďalším všeobecným názvom pre morského vlka je morský…
Teriyaki – omáčka, ktorá sa stáva vynikajúcim partnerom pre mäso, ryby a morské plody, hydinové pokrmy. Teriyaki je okrem toho vynikajúcou marinádou, ktorá úspešne zjemňuje aj tvrdé mäso a dodáva mu jemnosť a novú chuť. A ak sa táto marináda povarí päť minút, stáva sa z nej omáčka na uvarené mäso. ZLOŽENIE Steak – 600…
Klasický steak je porciovaný kus hovädzieho mäsa hrubý asi 3 cm, vyprážaný z oboch strán. Steaky môžu mať rôzne stupne vyprážania, z ktorých hlavný je stupeň Vzácny stupeň (pri krvi má hotový steak vnútornú teplotu 45 ° C až 50 ° C), – stupeň Médium (stredný stupeň vyprážania, teplota steaku je od 55 ° C…